MASSINHA CASEIRA



Esta massinha fica igual à comprada e a receita é muito fácil de fazer e não requer nenhuma habilidade especial na cozinha e a validade é de +/- dois anos, se guardada em pote fechado.
Ótima dica para o feriado.
Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de sal

• 2 colheres de chá de cremor de tártaro opcional para maior elasticidade, pode ser achado em supermercado (em vidrinho), em loja de festas infantis, casas de doces.
• 1 colher de chá de óleo de cozinha
• 1 xícara de água fria
• Corantes alimentícios de cores variadas

1. Numa panela, misture todos os ingredientes

2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por três minutos, ou até que a mistura desgrude do fundo e laterais da panela. Vai lembrar um purê de batatas bem denso.

3. Retire do fogo. Deixe esfriar por 1 minuto. Amasse bem – a massa deve ter uma textura suave, que desgruda das mãos. Divida em porções e tinja com os corantes desejados.

4. Guarde em potes vedados.
Por causa da quantidade grande de sal, a massinha não deve ser consumida por crianças.